台湾で石原慎太郎似のおじいさんと烏龍茶を飲む

極める台湾茶―台湾茶の選び方・愉しみ方
池上 麻由子 林 鼎洲

2010年8月7日
友人と台湾のお茶屋さんに行きました。
■奇古堂
台北市仁愛路三段160号
台北福華大飯店　地下1階
(ハワードプラザホテル)
MRT忠孝復興駅から徒歩5分
TEL：02-2706-6247
◇お店の印象
・骨董品屋のよう
・茶器が小ぶりで可愛い
お店入口：骨董品屋のようです

茶器：かわいい

テーブル：お客さんは右側へ座ります

◇店主 (沈甫翰さん) の印象
・話好き
・笑顔が「石原慎太郎」似
・お茶に対する情熱が強い
・日本語がネイティヴと同じ
◇お茶 (凍頂烏龍茶) の味
・上品で繊細な味
・ほんのり甘い
・味わい深い
◇凍頂烏龍茶100g　1,000元
このお茶を買いました

ラベルです

＜店主の説明＞
・他の店に比べて高い
しかし、
・普通の茶葉 → 大量に使用しないと味でない
・高級茶葉 → 少量でもしっかりした味。何度も飲める。
だから、
・高級茶葉の方が割安 (エコ茶)
台湾茶にこだわりをお持ちの方は
ぜひ足を運んでみてください。